Způsob prodeje nepravých sýrů klame spotřebitele

Praxe výrobců mléčných náhražek a přístup obchodních řetězců spočívají především v označování méně kvalitních náhražek názvy jako: „Eidam alternative, Cihla na smažení (Cheese for frying),  Maslíčko, Lidový smažák“. Obaly ve tvaru a grafickém zpracování napodobují původní mléčné výrobky. Umísťování těchto napodobenin mezi pravé mléčné výrobky a zvýrazňování jejich zvýhodněné ceny v obchodech i reklamních materiálech, může vést k oklamání spotřebitelů o podstatě takových výrobků. Skutečný charakter nabízených  produktů je možné zjistit až podrobným prozkoumáním údajů o složení, případně až při vlastní konzumaci. Jejich základem jsou ztužené rostlinné tuky a nikoliv mléko, což podstatně ovlivňuje nejen jejich chuť, ale také nutriční význam pro lidský organismus.